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Receitas e Café

Cookies de Chocolate do Buddy Valastro

Ontem eu postei uma foto no meu instagram da minha experiência gastronômica do fim de semana. Vocês gostaram da ideia de trazer a receita para o blog e como eu sou legal, resolvi compartilhar o mais rápido possível. Então pegue o avental, separe os ingredientes e vamos por a mão na massa!

Cookies de Chocolate do Buddy Valastro

Ingredientes:
230g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
200g de açúcar (se você não gosta de cookies muito doces, recomendo que coloque só metade)
90g de açúcar mascavo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 ovos grandes
290g de farinha de trigo
425g de gotas de chocolate (se você não tiver gotas de chocolate pode colocar chocolates em pedaços ou confetes).

Modo de preparo:
Para preparar a massa é muito fácil!
Comece batendo a manteiga e os dois açúcares em uma batedeira, depois de criar uma massa homogênea coloque o bicarbonato, o sal e o extrato de baunilha. Bata novamente por alguns minutos até misturar bem.
Agora você pode acrescentar os ovos, um de cada vez e continuar batendo a massa até perceber que os ovos misturaram bem com a massa que você tinha. Depois você pode unir a farinha e bater tudo com as gotas de chocolate.
Para assar:
Agora é ainda mais fácil, eu recomendo que você compre papel manteiga para colocar na forma, é muito mais fácil de limpar e tirar os cookies da forma. Faça bolinhas com a massa e coloque-as na forma com espaços de 5cm entre elas. Assar em forno pré-aquecido a 180º C por 20/30 minutos dependendo do seu forno. Fique de olho para não queimar.

É muuuuito fácil, tão fácil que até eu consigo fazer. Então espero fotinhos de vocês no instagram com os seus cookies maravilhosos. Não deixem de me seguir por lá e me mandar as fotos (aproveita e convida pra um chá ;P)

Baci ;*

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About Author

Criadora do @pausaparaumcafe, social media, formada em marketing, rata de biblioteca, intolerante à lactose e a pessoas de mau humor.

2 Comments

  • Leandro Barbosa
    9 de março de 2015 at 22:55

    Anna,

    Eu adoro os programas do Buddy, simplesmente.

    Amei a receita.

    Reply

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