Cookies de Chocolate do Buddy Valastro

Cookies de Chocolate do Buddy Valastro

Ontem eu postei uma foto no meu instagram da minha experiência gastronômica do fim de semana. Vocês gostaram da ideia de trazer a receita para o blog e como eu sou legal, resolvi compartilhar o mais rápido possível. Então pegue o avental, separe os ingredientes e vamos por a mão na massa!

Cookies de Chocolate do Buddy Valastro

Ingredientes:
230g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
200g de açúcar (se você não gosta de cookies muito doces, recomendo que coloque só metade)
90g de açúcar mascavo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 ovos grandes
290g de farinha de trigo
425g de gotas de chocolate (se você não tiver gotas de chocolate pode colocar chocolates em pedaços ou confetes).

Modo de preparo:
Para preparar a massa é muito fácil!
Comece batendo a manteiga e os dois açúcares em uma batedeira, depois de criar uma massa homogênea coloque o bicarbonato, o sal e o extrato de baunilha. Bata novamente por alguns minutos até misturar bem.
Agora você pode acrescentar os ovos, um de cada vez e continuar batendo a massa até perceber que os ovos misturaram bem com a massa que você tinha. Depois você pode unir a farinha e bater tudo com as gotas de chocolate.
Para assar:
Agora é ainda mais fácil, eu recomendo que você compre papel manteiga para colocar na forma, é muito mais fácil de limpar e tirar os cookies da forma. Faça bolinhas com a massa e coloque-as na forma com espaços de 5cm entre elas. Assar em forno pré-aquecido a 180º C por 20/30 minutos dependendo do seu forno. Fique de olho para não queimar.

É muuuuito fácil, tão fácil que até eu consigo fazer. Então espero fotinhos de vocês no instagram com os seus cookies maravilhosos. Não deixem de me seguir por lá e me mandar as fotos (aproveita e convida pra um chá ;P)

Baci ;*

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Anna Schermak
Anna Schermak

Criadora do @pausaparaumcafe, social media, formada em marketing, rata de biblioteca, intolerante à lactose e a pessoas de mau humor.

2 comments

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  1. Leandro Barbosa

    9 de março de 2015 at 22:55

    Anna,

    Eu adoro os programas do Buddy, simplesmente.

    Amei a receita.

    • Anna Schermak

      11 de março de 2015 at 09:07

      Tem como não amar o Buddy? ?

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