[Cozinhando] Muffin de Maçã com Canela e Granola!

[Cozinhando] Muffin de Maçã com Canela e Granola!

Olá gente! Tudo bem? Hoje eu resolvi postar só coisinhas diferentes, espero que vocês gostem! ?
Hoje nós vamos aprender uma receita que entra na minha paixão gastronômica: doces com frutas! Quem gosta de maçã e comidinhas saudáveis vai adorar preparar essa receita!
Eu fiz esses muffins no mês passado, mas demorei para postar #scusa. Espero que vocês gostem e façam em casa 😉

[Cozinhando] Muffin de Maçã com Canela e Granola!

Ingredientes:

1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de farinha
2 colheres (chá) de fermento químico em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
1 copo de iogurte natural (200 g)
2 ovos
1/3 de xícara (chá) de óleo
1 maçã sem casca em cubos (Eu coloquei mais maçãs do que a receita original, eu fiz a receita com apenas uma maçã e ficou muito fraco o gosto. Podem colocar até umas 4 ou 5 maçãs, dependendo do tamanho).
Granola a gosto. (A granola é utilizada para decorar).

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Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha com o fermento, o açúcar e a canela.

2. Em outra tigela coloque o iogurte, os ovos (recomendo quebrar os ovos em um potinho separado, assim, caso o ovo esteja estragado, não tem risco de perder toda a receita).

3. Depois junte a mistura úmida e  seca. Mexa levemente e distribua em forminhas de muffin. Polvilhe com granola e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média por 20 minutos ou até ficar bem dourado.

Ps: As forminhas de muffins podem ser compradas em distribuidoras de doces ou em casas de confeiteiro.
Ps²: Dependendo do forno você pode precisar deixar mais ou menos tempo no forno.

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Ficou muito gostoso! O iogurte natural ajuda a deixar a massa muito macia e gostosa para comer! Espero que vocês façam em casa! Se fizerem, não esqueça de me mandar a fotinho e me contar como ficou! No fim de semana eu vou postar a receita dos muffins de chocolate que fiz para meu irmão e já adianto. É muuuuuito doce!

Baci :*

Anna Schermak
Anna Schermak

Criadora do @pausaparaumcafe, social media, formada em marketing, rata de biblioteca, intolerante à lactose e a pessoas de mau humor.

3 comments

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  1. Duda

    29 de março de 2014 at 17:40

    Acabei de fazer e ficou uma delícia!
    Fiz algumas coisinhas diferentes, como trocar o iogurte por leite (sem lactose) e coloquei duas maçãs, só que raladas.
    Ele fica um doce bem leve e nada enjoativo. Amei, pra tomar com café vai ser top! hahaha Beijos 😉

    • Anna Schermak

      29 de março de 2014 at 18:59

      Ai que demais!!!!
      Vou tentar também com as mudanças para ver como ficou!
      Obrigada por contar 😉

  2. Isabela

    2 de abril de 2014 at 09:12

    Meu DEUUUS… Água na boca! Receita impressa… Quero fazer já, rsrs!

    Bjs, Isabela.

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